Nos Produits

NOS PRODUITS

Nous vous proposons des produits de qualités.

Colis

Uniquement sur réservation

Viande au détail

Prix en fonction des morceaux

Steaks hachés surgelés

Boite de 1 ou 3 kg

Charcuterie de Bœuf

Saucissons, Rillettes, Terrines...

Nos Colis

Vous pouvez achetez vos colis de 10 kg uniquement sur réservation. Cliquez ici pour voir nos coordonées

Les colis d’Eté sont disponibles du mois d’Avril au mois de Septembre.

HIVERS
Nos Colis de viande 5 ou 10 kg - 14€/kg
Colis de viande de boeuf
été
Nos Colis de viande 5 ou 10 kg - 14€/kg
brochette
brochette

Nos colis sont à récupérer à la ferme au jour préalablement fixé ensemble.

La Viande au détail

Morceaux au détail : Le prix varie en fonction des morceaux

  • côtes
  • entrecôtes
  • faux-filet
  • bifs
  • rosbif
  • pavé
  • morceaux à fondue ou brochette (suivant la saison)
  • morceaux à pierrade
  • saucisses
  • merguez
  • bourguignon
  • braisé
  • pot au feu
  • abats
morceau

Nos steaks hachés surgelés

Les steaks hachés surgelés sont conditionnés en boite de 1kg ou de 3 kg à 13,50€/kg

Nos steaks hachés sont 100% muscles et contiennent 15% de matière grasse.

Issus uniquement de nos animaux, ils sont fabriqués et surgelés selon les normes en vigueur, par l’entreprise Carrel à Hyère sur Amby en Isère (38).

Boite de 1 kg – 13,50€

  • 10 steaks hachés de 100g

Boite de 3 kg – 40,50€

  • 30 steaks hachés de 100g

ou

  • 25 steaks hachés de 120g

Nos charcuteries de Bœuf

Toute la charcuterie de bœuf est fabriquée par un charcutier au savoir-faire artisanal : 

La Charcuterie Moiroud à L’Isle d’Abeau (38)

Nos produits sont transformés avec de la viande de bœuf de notre élevage et de la viande de porc de la Région

Saucissons – (200 à 230g)

6,50€ / pièce

70% bœuf / 30% porc

Chorizo – (200 à 230g)

7,00€ / pièce

70% bœuf / 30% porc

Rillettes de bœuf – (180g)

6,50€ / pièce

50% bœuf / 50% porc

Terrines paysannes – (180g)

5,50€ / pièce

50% bœuf / 50% porc

Terrines paysannes forestières – (180g)

5,70€ / pièce

50% bœuf / 50% porc

Terrines paysannes aux noix – (180g)

5,70€ / pièce

50% bœuf / 50% porc

Terrines au piment d’Espelette – (180g)

5,80€ / pièce

50% bœuf / 50% porc

Plats cuisinés :

Tripes – (750g)

12,90€ / pièce

Tripes – (350g)

6,80€ / pièce

Pour commander